Индия-Пакистан

конечно , я поэтому и удивилась Аллиному посту
когда дал с рисом , желудок получается заполненныи под самое не могу
у меня далы получются плохо , часть далов у меnя не едят домашниее и вообше я люблю с рисом
без риса , если только с лепешкои , то белые чана с мясом и подливкои , zеленыи дал ( не знаю как называетсаы ) - типа каши разваривается + мясо , и смесь далов на "деси ги"
на JT роад есть ресторанчик , там такои дал в смеси с деси гии к лепешками подают , пальчики оближешь
у мнея малые требуют что б мы туда их на обед свозили , под самое Исло

lali,
А почему нет? Однажды я услышала, разговор, в котром женщина сказала, что рыба к рису не подходит. Теперь ты говоришь, что к рису не подходят котлеты. Но зато замечательно подходит горох
Ты в где-нибудь в других краях скажи эту фразу, на тебя дооолго с недоумением смотреть будут

ага побывала
они жили в Бану и окрестностях ( деревнях ) около 6 лет
я не поняла , причем тут это ?
готовить мясное , не готовить мясное , речь же не об этом , речь об ассортименте блюд и подходе была
она 6 лет жила между патанами , а потом когда они поселились под Исло она была поражена насколько отличются патаны и пенджабцы по укладу семьи и т.д и т.п и по готовке тоже
да и учти еше момент , на пенджабе никто не разобьет тебе об голову тарелку , если там нет мяса , это прaвда ,
но попробуи сделать невкусно и тут начинается светопредставление как будто бы зелмя разверзлась

да, я первый раз когда увидела как готовят рис с картошкой была очень удивлена. вот такая была . ела 1 раз в жизни, больше такого желания не возникает.

Лали, я к далу рис не готовлю. делаю какой-то овощной салат либо pickles. а белый рис вообще 100 лет уже не готовила - либо плов, либо с овощами.
дал готовлю тот, который желтый или оранжевый, зеленый мне по цвету не нравится, хотя он меньше разваривается.
если возникает желание для себя дал варить, то картошку туда добавляю и помидоры.

согласна
только же в начале мы говорили о готовке в пк стиле
это получается как в детском лото ассоциации
ботинки - и шнурки
в пк это рис и дал

ну вот видишь , сколько людеи столько и вкусов
а я очень люблю этот деревенсии рис с картошечкои
хотя о полезности блюда всегда были сомнения
я этот зеленыi не умею правильно приготовить , поэтому варю только когда свекровь бывает и всегда с мясом , на счет цвета ты конечно права
еше один тут дал есть беленькии половинками , я его мыльныи называю , его с фаршем , и тоже когда свекровь

lali, балуешь свекровь или она тебе помогает с готовкой этих далов?

у нас в добровольно принудительном порядке
вообше то она любит вкусно поесть и в том вкусе , как она вю жизнь была , поэтому она мeня честно научила всему что знает ( на столько сколько я смогла )
но есть некоторые блюда , кторые хоть ты тресни - не получаются
тогда она лежит или сидит , а я еи показываu пропорции компонентов , она советует - столько того столько сего
вообшем ,если бы это были наши ходовые блюда ,я бы на них давно руку набила или если бы у меня хоть какои блокнотик с рецептами водился , то записала
а так-- когда она есть мы готовим , когда нет то нет , но сеичас я думаю , надо всетаки записать

где-то в кухонном разделе были ссылки на кулинарные блокноты, которые можно в компе как базу данных хранить. очень удобно.

ага особенно когда у нас летом по 18 часов в сутки нету эл- ва
вообше то в компе у меня папка есть , туда рецепты и картинки складываю
но бумажный всеравно удобнее , написал , с собои на кухню занес и почитываешь

забываю я про эту "милую особенность" пк.

это же на любителей. Я знала людей, которые жить без "него" не могли, только им и питались.

вот с этого пожалуй надо было и начинать
поэтому нашей семье ваша диета не подходит
мой муж ест чуть больше, чем старший сын, за обед это 2 столовых ложки дала,фасоли или сабзи и пол-ножки курицы или мясо, кабаб в таком же эквиваленте. а если я ему на обед только 2 ложки дала дам и добавлю ещё 2 вместо той дозы мясного , объяснив, что дозу белка, которая содержится в мясе, он получил в этих ложках дала,психологически его это мало утешит.роти из тандура целиком не съедает

и ещё оdно замечание:мы едим разнообразную пищу, так как вид красиво сервированного стола с выбором блюд уже положительно влияет на пищеварение, а не просто потребляем БЖУ в определённых пропорциях.еда должна приносить удовольствие и радовать глаз, а не просто покрывать энергетические потребности организма

пысы: рис рассыпчатый с котлеткой-моё самое лучшее воспоминание из детства.здесь уже таких котлеток не поешь

приезжай, блокнотик подарю, только чур со своей кастрюлькой

ещё бы не отличалось, т.к. Бану-это Ж*па не только всего Пк , но и пуштунистана в частности
и ещё по одной причине-в патанских дервнях как правило нет газа и готовить они привыкли на дровах
шахи панир конечно никто из них не готовит, но ассортимент блюд всё же разнообразен, даже на отдельный приём пищи, должно быть как минимум 2 блюда(одно из них мясное, или оба мясных).и готовке придаётся первостепенное значение,т.к. деревенские пуштунки ничем другим в жизни не умеют заниматься, кроме как кулинарией(ну нету у них интернетов), обсуждение еды-основная тема их общения, если пришли из гостей, где их не так как положено накормили, шороха из этого будет масса. а вообще пуштуны(не говорю за панджабцев, т.к. с ними вообще раз жизни общалась по-соседски)-очень гостеприимный народ, чем-то напоминают мне хлебосольных русских.

а в Исло у нас панджабы только обиатют? как интресно, пуштунов наверное днём с огнём не найти? не по твоим местам твоя знакомая 10 лет бродила, раз такое впечатление у неё сложилось

нет слов нет слов , про ваши пропорции
2 раза пытаюсь прокоментировать
не получется
у нас если бы был такои ассортимент , то было бы сьедено не 2 ложки , а все , буквально все в обычном обьме
мои стабильно на ужин ест 2 домашние роти большого размера
рис 2 большие глубокие тарелки , политые далом обильно
в салан на 1 готовку , я добавляю почти курицу
плов--- если 2, 5 стакана--- на на обед и чуть на ужин ( если я не поужинаю )
салатик большая миска

она не в Исло , а под Исло - Ва Кент
дом у них сьемныи , они соседеи не выбирают
а я тут вообше ни где по деревням не бродила , с меnя и Фэисалабадскои помоики хватило , на всю жизнь экстрима хватит

поэтому не сливай непроверенную инфу

прямо не по пакистански как-то
я сама ем мало, и все подряд не прокатит. По видимому мужа твой из той же категории.

Лали у моего такой же аппетит. Думаю даже больше, он спать не ложится поека не поест (примерно в час ночи), и это после описанного тобой ужина.

он курит много

стрессы

а как их избежать

мои раньше тоже так делал
но он и сеичас иногда по ночам подьедает , дождется пока я усну и точит тихонько , а утром 2 тарелки в раковине
я, одно время, вообше в холодильнике перестала на ночь еду оставлять , так он проснется посреди ночи и телек смотрит , завтрака ждет
он у мeня не прихотливыи , единственное надо все свежее и вкусно приготовленое , лепешки домашние

мои тоже когда курил и работал на другои работе вроде поменьше кушал ( покраинеи мере похудее был )
у нас " арак " есть 3 вида если смешивать по 2 ложки и регулярно пить , аппетит уменьшается ( но мы не пьем конечно )

всем доброе,солнечное утро я сегодня поспала аж до 8-ми выходноооой

я дал готовлю с рисом либо с мясом (вместе мясо и дал),чанэ дал могу приготовить "голый",либо с масом,либо с картошкой .ачар дал обожаю и к нему кабабы либо мясной салан дал маш отдельно от всего обожаю,особенно,как его готовят в ресторане "дера" если готовить голый дал и без риса,то еще обязательно делаю какие-нибудь кабабы,либо мясной салан,либо сабзи,хоть что,но что бы не один голый дал был.а вллбще на обед у нас не бывает одно блюдо,всегда 2-3,плюс салатики.

Кээсдваше4ка, по какому поводу выходной?
а я сегодня на работу собираюсь

удачи

спасибо, она мне понадобится
муж должен ехать со мной, но ему внезапно позвонил профессор, попросил его сегодня остаться здесь, заместить его в своей клинике, и это в тот день, когда открывается наша
не знаю, как муж разорвётся на 2 места, профессору здесь отказывать не принято, субординация блин

а мне хорошо готовить не надо,если только себе чё нить нашенское,но сейчас тааак разленилась,что лепить пельмени к Оксане

суббота,не школьный день

у нас суббота день рабочий и учебный

не знаю, слышал кто или нет, что в Пк планировалось повсеместно объявить субботу нерабочим днём, но Пнджаб не поддержал предложение

это скорее не лень, а необходимость помощи, ты же с малышом теперь столько не переделаешь, сколько раньше могла

бедные,нее я субботу жду с пятницы,т.к знаю,что можно будет поспать

ну всё, с Богом! я уехала

ни пуха!

+1


+1

пошла я печь творожные пончики,блины и тортик творожно яблочный

как вкусно , я уже начинаю подумывать
не купить ли мне печку
а я за малои пошла
у мнея сеходня день путешествии с 10 утра хожу
малои ланч отнесла , малого забрала , счас за мадам надо

а ты сразу его ей не ложишь?

привет,всем!я тоже сегодня до 11 поспала(ночью в 2 уснула) и то муж разбудил.уехал с братьями на поле.,но не долго моя лафа(кушать обед не надо будет готовить)продлится-только до вечра.....у нас тоже суббота виходной...

я тоже до 11....просто проснулась в 5 утра и смотрела открытие Олимпиады...жалко, что всё так произошло в команде Грузии....

а как произошло?
я просто тоже в 11 проснулась и не знала что сегодня открытие

ой ак жалко мальчика из гр. сборной а написано, что ещё румынская спортсменка ранее тоже слетела так же, но всё обошлось... надеюсь, больше ничего плохого не случится на той трассе..

для пончиков и блинов нужна всего лишь сковородка

Когда спит можно что нибудь замутить,но нет надо в интернете посидеть или поспать

Так жалко,ему только 21 было

А оладушки?

нет , обычно муж отвозит , когда едет н работу , что б горяченькое , у нас завтрак в школе в 10.30
сегодня он ехал вместе с малои и я не успела , вначале собрала малого покормила- отправила , потом малую , одела- покормила , муж выскочил вместе с неи , не хотел ни минуты ждать

блин , точно
как много идеи
конечно до 2-х блюд на обед мне не дорасти , но на счет вкусностеи .. да
пиши рецепт пончиков

вчера,когда вернулись,нажарила к чаю а сегодня к чаю пончики и блины.