Индия-Пакистан

Ну, скажем так, Индия немного озадачилась экологией и поэтому запретили все эти бесплатные пакетики. Если проверка узнает о бесплатной раздаче полиэтилена в магазинах, будут нехилые штрафы. И когда запасы мешочков иссякают, мусорные пакеты - это вещь замечательная. Они ведь не только разного качества бывают, но и размера! 19Х21 - мой любимый размер

S.Tata, А я часто скупакусь в Ле Марше и ФУд Базаре в Сити Воке, там все еще даут пакеты, они еще и пакуют там все по-человечски, чтоб не помялось, шампунь отдельно от хлеба, поэтому у меня запасы не иссякают.
А вот из Спенсера вечно выхожу как идиотка, т к купить там особо нечего, а по мелочи насобирается кучка, кот. я как ребеночка несу, прижимая к груди , и сверху обязательно бананы(они там самые вкусные).Потом все это бросается в машину с криком "Хия"

ana, a коробок там нет? у нас в некоторых магазинах, точнее в Коско, все в коробки складывают, кстати, удобно

Areena, Ир, Коско - это огромный кэш энд кэрри, Дели пока отстает в развитии конкретно, тут даже Метро нет А этот маленькой Спенсер коробки дает, если надо

Я открыла для себя еще один вид ...тары, так сказать . В воскресенье мы поехали на ИНА рынок за рыбой -мясом и нам нужно было купить еще мелочи по дому, в частности ведро. В общем, мясо -рыба пошла в ведро, все было прослоено льдом, кот. прилагается к покупкам. Рекомендую - ничего не течет, все в холоде

Теперь нужно на базар с ведром ходить

Meera, а то!

ana, супер!!!просто сумка холодильник по-индостански!!!

ane4ka,

Не знаю, писала ли я о Ле марше в ДЛФ Плейс в Сакете, там на данный момент самой большой продуктов- консерв и баночек, свежее тоже есть, но не столько, как на ИНА рынке.Там есть одна веСЧь- тайский микс орешков с сухой рыбой. Тонг Гарнед, зелененькие такие.

Ну и кто не знает о маленьком Ле марше в Сакетском Селеке(рядом с ДЛФ моллом), там тоже много чего есть + напротов Фуд базар, довольно приличный, как для фуд базара

Эту пекарню уже закрыли

А кто нибудь встречал в Дели какие-нибудь грибы кроме шампиньонов?, желательно свеженькие, но и от маринованных бы не отказалась

Виктория, На ИНА рынке полноооо, длинные какие-то белые, плосkие темные и еще маленькие темные длинные и разные сухие, но как-то страшно покупать.

Я хочу расследовать, какие искуственные грибы есть и попробовать купить.

ana, ты тут знаток знатных местечек, скажи, а рыбу какую лучше покупать, чтоб засолить (типа селедки, скумбрии, форельки, как она по местному называется? Мы как то брали какую-то с красным мясом, она здесь к каким относится? и возле меня недалеко где-то есть рыбный базар?

Виктория, Ха, только что разговаривала с человеком, кот. занимется рыбой. Сейчас напишу назавания, как что называется

Возле тебя есть базар где-то на Раджури ( но не тот, что прям на дороге). Я ни разу на была, Лена подскажет конкретнее, возможно. Для меня роднее ИНА рынок
С красным мясом - то тунец, т к его надо есть полусырым , иначе он твердеет в готовке, я его не ем. Возможно, не умею готовить.
Теперь по рыбе:
Моя любимая рыба - акула - king fish- surumai, есть большая, есть филе, есть маленькая. (кстати, хоршее филе рыбы продают в одном магазине, кот. находится под мостом перед Tihar Jail со стороны дороги Дели Кент, там есть чистый мясной(их 2- один плохой, другой побольше и лучше, названия не помню, курица хорошая тоже).
Самая класная рыба по мнению моего коллеги-эксперта- это палтус- halibut- или chappal на хинди.

То, что зовут тут sole - это river sole, или murrel ( я как раз ее покупаю, есть фото в прошу к столу

Еще хорошая рыба бетки- bhetki ( на русском не знаю).

Я еще покупаю карпа- carp- rohu, талапию - talapia, catfish, red snapper, lady fish, pomfret( посл. мне не очень нравится, хоть и стоит недешево).
Есть речаная форель - river trout, ни разу не пробовала, она белая. Лосоть тоже есть, но белый.

Теперь о "птичках". Есть рыба hilsa, кот. очень популяра во Вьетнаме и отностися к семейству селедок, здесь она есть, дороговата ок. 400 рупий жив. веса.
И еще есть заменитель селедки сардины - sardine- matthi Последнее я не пробовала,но буду обязательно
Я знаю, Ксения солит макрель - скумбрию, онa тоже есть везде.
Если еще что вспомню, добавлю.

Я тоже солю макрель , мне она больше всего нравиться , только у нас рыба другая , а может и такая же , только названия звучат по другому.

Спасибо, очень нужная информацию, мне только на засол, в остальном виде (кроме копченой) у нас никто не ест.
А те мясники, про которых ты натисала она Халял продают, незнаешь? А то те к которым муж ходит, почемуто мясо выбирать не дают, сами решают каких кусков тебе положить и всегда очень много кусков жира кладут, хочешь бери - хочешь нет

Эти рыбы с бомбейщины ! Наши вкусы совпадают ! Сурмаи очень люблю, помфрет нет, хотя тут все чой-то тащатся от нее !?

Виктория , а почему ты не пошлёш тех мясников в сад.у меня никогда не возникало проблем с выбором мяса и рыбы.Я всегда брала , то что мне нужно.В нашем р-не есть не мало мясных магазинов , а еще муж нашел в одном такие классные сосиски , как наши хот-договские.

+1
Будут еще мясники указывать, какие куски покупать!

Виктория, Тот магазин вроде джатка, т е для сикхов, ты не в том рай-не живешь, чтоб халал спрашивать.

На ИНА я покупаю у халальных мясников.


Вот тоже не понимаю, наверное, потому, что она догоХая и кто ее покупает- боХатый.

Показали б они мне, я б их самих на мясо

Арвинда, У вас больше свежей морской, рыбы, наверное. У моего мужа тут проблемы с рыбой в плане того, что он ни названий не знает, ни какая она есть, только кинг фиш узнает. Он с Ченнаи и там, видимо, немного другой ассоpтимент.

Это точно, большинство сикхов живет. Мы только халял едим, и поблизосно, но не рядом муж нашел только несколько рядом друг с другом, там все продавцы охреневшие, муж каждый раз с ними ругается, то хоть немного помогает иначе все подряд кладут . В Лакхнау жили вообще небыло этой проблемы, откуда хочешь отрежут как хочешь нарежут .

Поподробне пожалуйсто, я живу рядом с Раджори гарден/Субгашнагар, но мядом метро Тилак нагар, если ты где-то рядом живешь подскажи конкретно где? пожалусто

Вика ,хорошо.Напишу в личку.

Я из него только рыбные котлеты делаю. Но если тунец молодой, не больше 50 см, то мясо у него очень мягкое, но только для карри, его не жарят.
У нас самая популярная рыба каримин. (на малаялам)
Вот она

Я ее не люблю, там очень много костей. Но всем туристам в первую очередь подают эту рыбу.

Лен, а почему в личку? Эта же тема как раз для "мест-явок". Вдруг твоя информация будет полезна еще кому-то кто живет в Западном дели?

Поддерживаю ! Это особенно важно для нас - людей с Колымы периферии ! А то с баулами мотаться по всему Дели запарисси ! А пытать жителей столицы про "места-явки"времени в обрез !

Ну да ,из тех названий ,что ты перечислила мне только памфрет знакома, а акула у нас называется шарк .

Девочки, а в Дели можно купить хорошее домашнее вино????? Винограда то полно......................

В магазинах есть вина, но они явно не домашние. Домашнее мы сами дома каждый год делаем. Приезжайте, угостим

Ой, спасибо. Если там получится обжиться, то я конечно научусь. Будем обмениваться. А как там с салом??? Муж гооврит что есть, но мы постоянно в Дели набегами, и пока не удавалось побыть долгое время, чтобы все магазинчики и базарчики обходить.

Nadya, Домашнее вино - они и потому домашнее, что дома делается

Сало есть на рынках, есть уже расфасованный бекон, есть фермы, где можно поехать и забить кабанчика, есть люди, у кот. можно заказать мясо-сало, но я все равно тут не могу есть свинину или говядину после того, как каждый день вижу коров и свиней, ковыряющихся в мусорниках и грязи.

Так здесь же есть и те, кто их спецом разводит и на мусорку не пускает.

S.Tata, Да понятно же, я написала, что не могу все равно есть местное мясо.

После того, как пару лет назад посмотрела программу на ТВ про свиноводческие фермы и увидела ТО, чем их откармливают (мясо-птице отходы), , перестала даже смотреть в сторону свинины.

Ой, спасибо, хорошо что фермы есть и есть такая возможность целого кабанчика взять. А то у нас все мясоеды, не индусы какие то, шашлычков то хочется и картошечки с сальцем. Как мой малой говорит ты индуска, а я УКРАИНЕЦ

Девочки,для кого актуально!Вчера на Яшке купила гречку.

Там же можно купить русские консервы и если повезет хлеб.

Вчера в Бигбазаре сгущенку нарыла и апельсины обычные

Так сгущенка же в любом дукане есть.

ksyu, а варенная сгущенка есть?

Nadya, Неа, варим сами.

Что-то даже мысли не возникало там спросить а в ближайших магазинах не видела даже с дома с собой баночку привезла Видать в Дели я еще не освоилась, а в Лакхнау не видела.

Виктория, Спрашивай Milk Maid или condensed milk - точно есть даже в самом мал-мальском дукане.

Виктория, на Тилак нагаре есть магазин классный при входе со стороны метро, справа, там dry fruits продают и аптека еще рядом, я там всегда покупала какао, думаю и сгущенка будет там без проблем.

Спасибо!

А кто подскажет, сколько стоит наем водителя с машиной в крупном городе типа Бангалора? А с вместительной машиной?

Jone, Иннова, к примеру, ок 2000 тыс рупий с водителем + налог + парковки - толлы на 8 часов, сколько км не подскажу. Потом оплата за лишние часы - км по установленному таpифу.

ana, Аригатоо, спасибо то бишь. Это я так понял, на разовый наем типа на день? А искать если на регулярную работу, т.е. говоря в понятиях месячной оплаты?