Индия-Пакистан

приготовила себе курочку с манго по рецепту Avaliri , как раз на мой вкус, это даже при том, что из приправ только чеснок отыскался

ленивые голубцы сегодня.

ks2,

Оксана, а сзади ЧТО . Издевалка ты

У меня тоже ленивый ужин - курица с картошкой в скороварке - очень даже ничего вышло-а ля шорба

гыы,больше не буду

ks2, не надо Или хотя бы предупреждать надо.

замётано.

а мы это каждый день на завтрак едим

еще одна

ks2, Оксана,а к своему шницелю ты гарнир делаешь,или это как самостоятельное блюдо?

девочки, спасибо за теплые отзывы в адрессмоиух пирожков

я тоже обратила внимание....

вчерашний ужин: курочка с грибами, спагетти и салатик

Vesta, Ой, какие у вас огурцы цивильные, у нас такие только зимой

Мой обед


И десерт - малиновый чизкейк

у меня муж покупает в спец.местах, где есть молоденькие

какой чизкейк аппетитный, вау!!!

это песТня и бэк вокал тож ничего




так вот ты какой

А у нас сегодня окрошка. Правда, еще не так жарко, как хорошо бы для окрошки. Я замерзла, пока её ела. Но все равно съела 3 тарелки (хоть для этого пришлось одеть кофту и шерстяные носки)

Буржуины!
Люди! Настина манговая курица - весч! Мне оч понра!!!

У меня вареники и салат такой же как у Вики,блин пока приготовила изжарилась

А вареники с чем?

Мы только что сделали немного с клубникой. Сами поели, сейчас папе на дачу повезем

А у меня на ужин курица по-кит. с зеленым манго - я готовила ее просто по-кит, потом начиталась ваших проб с манго и еще добавила манго, правда, зеленое вкусно, кисленько получилось

Жень, ну даешь
Гуля, ты поосторожнее с жарой и готовкой.

+100

А вот и нет У нас на рынке очень даже цивильные Маленькие, худенькие, я аж соблазнилась и их замалосолила

Слуш, как я рада, что тебе понравилось Приятного аппетита.. а фотку? (блин, вот вечно зайдешь в этот раздел на ночь глядя, и ноги так сами к холодильнику и несут )

Сначала с черешней хотела,но она слишком сладкая(переспелая),потом налепила с картохой

Стараюсь готовить в два дня один раз,но с отключками света в холодильнике долго не сохранишь

Открыла для себя супер легкий и быстрый рецепт лепешек с сыром. На все ушло полчасика от силы. Вкусноооо

Рецепт тут http://www.povarenok.ru/recipes/show/23962/

Moashoo, на чебуреки походят...

а я сегодня кульфи сделала! завтра посмотрим как на вкус...

на обед как обычно в воскресенье типкл саус индиан... рис, расам и баклажан вепуду

дык не успела

очень похоже
Мы с подружкой зимой лепили чебуреки как-то, так она даже заподозрила, что я в ПК в чебуречной работаю, а не текстилем занимаюсь, так мастерски я их катала и лепила
Хотя, чесслово, первый раз в жизни!

Ну если с мясом сделать то чебуреки и будут.А с другими начинками интересно чебуреки бывают?Или они уже по другому будут называться?

у нас на Кубани говорят: чебуреки с сыром, и все

Делала настину курицу с манго - весЧ!
Только она на вид-то получилась совсем другая хотя я фанатично придерживалась рецепта

Я для себя решила, что в след раз добавлю больше манго, чтоб кеси-меси побольше было , а так, по виду, была как Настина

у меня был манго-мутант, больше пол-кило весом, а тоже показалось мало.

А у нас сегодня на ужин (вот уж чего не ожидала, что захочется) суп о пуарО (суп с луком пореем) на фр манер... и еще грюйер (сыр) купила, чтоб все как надо было.. аж две чашки слопала

ого, я до этого и не знала, что чебуреки кроме как с мясом еще с др. начинками бывают.
Т.е. по мне так это лепешки с сыром, про чебуреки даже не подумала.
А на чебуреки какое тесто идет? дрожжевое наверное?
В моих "чебуреках" тесто состоит из кипящей воды и муки только, как на пельмени (только вода обязательно должная быть горячей)

Moashoo, очень хочу попробовать твои лепешки. Вода должна быть прям кипящей, т е тесто типа заварное?

Классный рецептик и выглядят - супер! Надо будет попробовать
Кстати, а как тесто замешивать - постепенно всыпая муку в воду или как? Оно комками не застывает ?

в чебуреки простое тесто, как на пельмени. Ой, я чебуреки делала лет 10 назад.

Можно ли жарить такие лепешки без масла, как чапати?

Как делала я:
Муку насыпала (2 стакана) в глубокую миску, вскипятила 1 стакан воды, и сразу сняв с огня, вылила в муку и быстро размешала в тесто. В рецепте было сказано постоять ему 30 минут, но т.к. мы опаздвали (на пикник) то я не ждала.
Скрутила тесто в жгутик, разрезала на примерно 8 штук, каждый расктала в кружок, на половину кружка сыр, посыпала специями любимыми, потом края помазала водой, чтоб лучше слиплись, и залепила.
Жарила в смеси из оливкового, сливочного и нерафинированного масла (только не спрашивайте зачем нерафинированное положила ) не на самом большом огне.
Мы их на пикнике дополнительно подогрели на гриле, всем понравилось


не знаю, но можно попробовать (только тесто потоньше раскатать)


а я чебуреки никогда не готовила, только ела

lira41, не знаю, что получится - это будет а ля диетическая паратха.

Пережарила котлетки,и пюрешка

А это не хачапури случайно?

нет, тесто такое же, на воде и муке. Воду горячую заливаешь, тесто получается, как завариваешь. В муку заливаешь медленно воду, помешиваешь и потом даешь тесту отстояться.
Все один в один
Так что самые настоящие чебуреки


случайно нет, хачапури из слоеного теста

а мои гаврики вдруг мидии полюбили

У нас тут видимо хачапури все, что с сыром Кстати, самые вкусные были хачапури, которые нарезные на листах, с козьим (кажется) сыром. Но это было давно, сейчас я только штучные вижу.

надо же, никогда бы не подумала, что просто из муки и воды может такое приличное тесто получиться! (Оля, спасибо за рецепт! )

я делала начинку из картошки, сыра, укропа, чеснока и специй - получилось вкусно. Самое главное - тесто без яиц, подойдет и для соответствующих гостей, а то я вечно в ступор впадаю, когда нужно придумывать что-то для вегетарианцев

это ты про ленивые голубцы,да? это самостоятельное блюдо,там же и фарш,и рис,и капуста,и морковь,и перец болгарский,так что очень сытно,без гарнира подавала,правда еще был хлеб с тем,что Аня просила не упоминать больше.

вчера делала ленивые голубцы в виде котлеток, муж оценил, а доча забраковала слышыт запах капусты и не ест

Оль, как ты умудрилась их налепить..тесто же горячее получается?