Индия-Пакистан

AishaDan ну ты мастерица,молодец!!!
Olelole Манты действительно шикарные

Ага, ходила я на тот сайт, что ты советовала. Получается, занимаюсь тем же ,что и там советуют, только ужинаю плотно. и упражняюсь не всегда.

Когда на диете, сюда лучше не соваться

ana,
AishaDan,
gulka,
Спасибо.
Мой племянник (2 года) меня насмешил сегодня, говорит: Оля, я хочу мамонты.

МАмонты правда классные))


AishaDan, а что за цитрусовый пирог?

valya, Звыняйте за оффтоп! Валечка, таку вас поплнение уже Поздравляю с сыночком!!! Аваторка супер, линеечки тоже

Аннушка,спасибки за комплименты .
Знаешь,когда дитя не спит по ночам ,вот и сижу за компом,
что нибудь новенькое выучиваю .

MariaP,
В этом то и трудновато,вечером не наедаться(в Индии) ,и зарядкой заниматься.А я ни на диете,просто там указан порядок,что когда можно есть,но не голодать .Как в пословице-"Тише едешь-дальше будешь ."

Девочки, спасибо!

Рецепт сюда поместила

Ужин - картошка с курицей и суп из плавленых сырков. Спасибо, кто напомнил, что есть такое объеденье доступное в Индистане Еще - покупайте сырки Ле Бон , они супер

ana, ох, в фольге запекала? а какой у курицы был маринад или приправы?

Moashoo, Курицу отдельно тушила в луке -помидорах-лимоне с чикен масалой

У меня вспышка сдохла, поэтому такие фото

Ань, а как так картошку запечь (просто нарезаешь картошку, побрызгала маслом, обернула в фольгу и в духовку?) и долго ли готовится?

Очень даже соблазнительно.
У меня сегодня баранье рагу и домашние лепешики, но не фоткала.

oak, Ага, именно так, температуру на 200(400) можно еще травками посыпать , я орегано добавяю. Ну у меня духовка маленькая и не совсем как надо запекает, подсушивает, так я в конце фольгу, где запекалась, сворачиваю конвертиком ( или можно накрыть еще одним листом фольги) и оставляю уже в выключенной духовкой на 10 минут, тогда она не такая сухая.

А я вчера приготовила рагу из бангладешской кулинарной книги под названием Амина ранна. Извините, что не сфоткала, быстро все съела Сначала курица маринуется в кефире, пюре из лука, чеснока, имбиря, перца, добавляется зира, куркума, мак. Отвариваются яйца. Потом яйца, нарезанный картофель, маленькие целые луковицы обмакиваются в куркуме и обжариваются в масле. Отваривается порезанная на куски морковь. Потом в кастрюле обжаривается лук, добавляется гарам масала, смесь для дала, мускатный орех, курица в маринаде и готовится, пока масло не станет отделяться. Добавляются яйца, картофель, лук, морковь и все это тушится до готовности.

Спасибо! Знаешь, чем меня привлечь , креветки - моя слабость.
Рецепт запиши, пожалуйста, у меня как раз креветки размораживаются .

katbirali, а твоя мама кушает то, что ты готовишь? Как ей специи нравятся?

Aldona, кушает и ей все нравится Только сама она так готовить не может.

Моим тоже нравится . И их друзьям. Не могут дождаться, когда приеду, чтоб меня на кухню загнать .

Моя мама готовит, но это уже не "бенгальское", а "а ля". Технологический процесс не полностью соблюдается .

мдяяя...мне противопоказано заходить сюда-сразу есть хоцца!

[quote name='oleole' date='14.6.2008, 15:14' post='180662']
У нас на обед были манты:
Как вы их красиво залепляете!А едите с уксусом или кетчупом?

katerina, Я со сметаной, дочь с майонезом, а муж с острым соусом

А фарш резанный или крученный?А лук?И пропорции лука?

Му сегодня ели курицу в луково-томатно-чесночно-кешью соусе и купленные наны.

А картинок не будет
Ну,или хотя бы рецептик

Понятно, спасибо! Надо завтра вечером запечь (сегодня вегетарианский плов буду делать)

а куда вы помещаете рецепты,я что-то не могу наити? Почему нельзя их сразу помещать в одно место,а то потом искать не удобно?
Мы сегодня делали суп "Грибовница", такое объедение,муж делал наш любимый салат авокадо с оливками, все забываю спросить Моашо, ты приготовила в прошлый раз,как понравился?
Аня, какой марки у тебя духовка, я сейчас думаю покупать и не знаю Морфи Ричардс есть большая,номер не помню,девчонки делают мясо,запеканки,но торты не пекли.

рецепт здесь

рецепт

katerina, я беру простой перекрученый фарш ( свинина с говядиной ), лука добавляю столько же, сколько и фарша ( по объёму). Всё делаю на глаз.

Аиша Дан,какая ты молодец-по полной своих балуешь-первое,второе-десерт
Аня супер курочка, маринад индЫйский сделала
Олеоле, манты заглядение, мне надо сделать, обленилась совсем. Я тоже так леплю, никак не могу розочкой лепить,мои подружки так ловко это делают,а у меня размазня-а не розочка.
Я еще с тыквой люблю.... или джусаем, картошкой и курдючным жиром.

Я на обед борщ варила (как раз успела до матча ), со сметанкой навернула

Asteya, Мы духовки обсуждали в теме "технические...прибамбасы на кухне", надияшкина тема У меня Bajaj, вроде 28 литров, мне хватет, торты печет. В той теме подробно.

А где брать сухой сметанный соус?

аха, сделала по твоему рецепту, только не стала добавлять консервированной кукурузы (не понмю, была ли она на фотке или нет)
Салат получился вкусный, но я наверное просто не любитель авокадо вобщем я съесла все, а авокадинки оставила они мне травой отдавали не мой фрукт-овощ, вобщем

а я в субботу сварю только у меня помесь со щами, люблю борщ с квашеной капустой, чтоб с кислинкой был где моя большая ложка!!!

а я для кислинки,когда зажарку делаю,то в конце добавляю либо немного лимонной кислоты,либо сок лимона.

у меня сегодня борщ,пирог с картошкой,луком и курицей,и оливье.прошу прощения за качество,т.к как всегда на мобильный фоткаю.

ой,майонез в борще на как***ку похож

Совсем и нет,очень аппетитно выглядит.Я последние годы борщ варю без мяса совсем,так привыкла.

зато аппетитно выглядит, спасибо за дразнилку...
сразу захотелось..всего

я не могу без мяса борщ варить почему-то,мне кажется вкус не тот ,в основном с курицей делаю всегда,говядину не ем,свинину тоже,а баранина в борщ по-моему не очень подходит.

Спасибо, но я не каждый день так готовлю. Хотя цитрусовый пирог муж обожает, за раз половину может съесть.
Moashoo, а лимона не достаточно или именно капусту любишь?
ks2, все очень аппетитно.


мне нравится, смотря какая баранина, если не очень жирная и молодая, то вкусно получается.

ну тогда надо попробовать

да, именно капусту люблю

Я тоже вегетарианский, легкий такой делаю Хотя он мне уже надоел, надо бы чего новенького из супов освоить.

А ты пробовала авокадо просто на горячий хлеб как масло мазать, и солью,перцем посыпать плюс чуть лимонного сока? Я именно так обожаю.

надо будет попробовать

я делала как там в советах,с магги кубиками, и сметаной,не очень густой получился. Oткуда в нашей глуши сметанные соусы сухие?

ks2 молодец, прям праздничный ужин!

очень вкусно,попробуй, а вот в милкшайках для меня слишком тяжелый, половинку выпьешь и сыт. Авокадо очень сытное.

нет кукурузы там нет,но можно как вариант, а может авокадо такое попалось,у нас очень нежный вкус, ничем особо не пахнет. Зависит из какой страны привезенное. Но я иногда этот салат с броколли делаю. Мне соус нравится заправка.

Ой, а с авокадо и милкшейки делают? Не знала что он с молоком сочетается, интуитивно как-то не очень, но надо попробовать что ли.

Оль, моашу... это аджиномото не очень полезно...