Индия-Пакистан

Спасибо! И за комплимент сынуле.
Картофель сегодня, жареный с чесноком.

AishaDan, Как у тебя все красиво!

AishaDan оооочень аппетитно!!!

ana, gulka, спасибо!

Сегодня гречневая лапша с курицей.

Это что за лапша?? В первый раз вижу

+1

Покупала в магазине, называется Soba из гречки. Вообще японская, но на упаковке написано, что сделано в КНР

Я рисовую лапшу этой фирмы покупала. А гречневая как на вскус?

Рисовую еще не покупала. Гречневая мне понравилась, очень даже приятная.

Соба в японских ресторанах есть, я ела soba salad (?), мне не очень. Зато полезно наверное.
А я борщ вчера варила, фоткать лень чего-то.

Крекер

Ой, интересно, а какое тесто ты используешь, песочное?

AishaDan ням-ням

Получилось что-то среднее между песочным и слоеным.
Рецепт:
170гр. муки
170гр. холодного масла или маргарина (у меня был маргарин твердый)
1 яйцо.
я еще посолила немного, но можно и без соли, если с сыром, например, делать.
Tiloo, спасибо

У нас сегодня рыбный день - южноиндийское рыбное карри и просто рыба С рисом все , конечно.




AishaDan, Крекеры классно смотрятся еще и видов всяких, супер!]

шоколадные маффиины

Мммммммм! Какая красота.
Я вот все никак их не приготовлю, не могу найти бумажные формочки.

Однако пора нанести Ане ответный визит
Все так соблазительно

Poliani,

Хочу шоколадный кекс!! Ань, а сложно их печь? Учитывая что я вообще печь не умею?

Какая вкуснятина, мням.

Аня... просто обалдеть.. еду в гости...

А у меня чтот-то нашло... Сегодня чикен фрайд райс, машрумс манчуриян, вадай с чатни мятным и чандрачакли на дессерт... Хотела еще и дальше готовить, да муж из кухни выгнал...
А на вечер салатик любимый с багетом собственного производства...

А я картошку с шампиньонами тушила. Вернее, собиралась жарить, но как всегда не получилось - ну ничего, тушеное тоже вкусно получилось Еще сверху зеленым лучком и укропчиком посыпала

Стихийно обнаружила, что умею готовить, если поднапрячься.
По этому поводу- рецепт:
Фруктовые блинчики с манговым соусом:
2 манго, горсть черешни, 1 стакан ласси, 1 стакан сахара, 1 яйцо, мука- не проследила, сколько, в районе 1.5 стаканов, в общем- по блинной консистенции.
Сахар (две трети стакана) с яйцом взбиваем, добавляем ласси, мелко нарезанную черешню и пол-манго, добавляем муку, все это месим. Жарим блинчики.
Соус: оставшееся манго доводим до состояния пюре, добавляем треть стакана сахара и столовую ложку с верхом муки, чуть-чуть варим на медленном огне.
Все полученное, соответственно, трескаем с чаем!
На здоровье!

oak, Неа, я не готовлю, если рецепт сложный

у нас сегодня дал маш с рисом и кофты из баранины.

научи как их готовить

У меня муж вчера приготовил суп гаспаччо из томатного сока. Это из мексиканской кухни. Необычный вкус, но мне понравилось.
А рецепт сюда поставить или в другой раздел?

Да поставь ты его наконец-то!
Народ заждался, некоторые уже сок успели выпить, а рецепта все нет.

Бегаю по всей кухне и тебя ищу!

ой, извиняйте, работа отвелекает.
нужно 0,5 л томатного сока, 1 огурец, 1 помидор, 1-2 средних сладких болгарских перца (желательно желтый, красный или оранжевый), кинза. Все порезать маленькими кусочками, залить соком, влить ложку растительного масла, поперчить черным перцем (немного), порубить кинзы, посолить по вкусу и все, суп готов. Сока можно и побольше.
Мне больше понравился, когда суп немного постоял, он пропитался больше, и вкуснее стал.

То есть это холодный суп, варить не надо?
А у нас темы нет отдельно суповой, а ?
Если нет, может откроем?
А то тут рецепты теряются

Неа, варить ничего не надо. Получается действительно холодный суп, особенно если он в холодильнике постоит какое-то время.

Anfiska,
Спасибо! Звучит вкусно!
Вот если бы сырого помидора не было...

А тебе нельзя помидоры?
А можно и поэксперементировать с составом, сделать без помидор.

и фотку бы как он выглядит
а я в пакистанском кафе ела горячий томатный суп, мне понравилось, только не хватало специй, уж не знаю чего они пожалели

Я б с удовольствием фотку поставила, но у нас фотик украли, а новый до сих пор не купили.

Я сырые помидоры не ем, вкус не нравится.

Знаешь, я сейчас сидела и вспоминала вкус супа, а помидор то там почти не чувствуется, они видимо совсем в томатном соке растворились.

Спасибо! Я попробую обязательно!

У меня сегодня был плов, но фоткать не стала, потому что что-то подобное уже показывала.
еще супчик куриный, сын его обожает.

На днях готовила курицу с картошкой, как муж любит, специально для него.

И курицу в кефире, салат.

Аиша!
Тебе нужно закрыть вход на "кухню"!
Так перед сном по глазам даешь своими вкусняшками, сразу есть захотелось .

Спасибо! Но вот только сейчас удалось сесть нормально за комп и фотки загрузить.
Надо тогда тему на ночь закрывать

Аха,посмотрела-аж слюнки потекли

Давненько я здесь фотки не клала...
У нас вчера вот такой обычный ужин был:

У нас сегодня на ужин картошечка, печеная в духовке и салатик
Увы,не сфоткала,барышня утащила фотик на улицу

а я спагетти отварила и к ним подлив сделала,как я люблю,натрескались с Рамилем от души.

Gulka, а что это за тесто? Знаете рецепт? А что внутри "самсушек"?
мммм....ням-ням

Анют , ты настоящая cuisinière!!
Я вот печеньки могу делать, но кексики... Это супер класс! Поделись секретом

Следствие ведут колобки