Индия-Пакистан

ну можно попробовать налепить вареников с картошкой.. да с лучком потом зажарить на сковороде...
да можно картофельных котлет или драников наделать. или из теста например блинов или оладушков.приготовь кучу салатов ещё..да можно много чего придумать..

Pooja, о, вареники с картошкой. Никогда не делала, надо рецепт поискать. Драников хорошо бы, но сметаны нет

не поняла, а почему из-за этого отказывается?

Moashoo, птичку жалко (с)

Похоже, все разрешилось благополучно, мы приглашены на ужин

аааааа...

Аха,а я на диете зря зашла,раздраконила себя

Угощайтесь
Ушки ( творожное печенье )

мням мням.. напиши адрес я приеду.. отведаю вкуснятину..

блинчики с вареной сгущенкой на завтрак

У меня сегодня курино-овощной микс в казане Куриная грудка, предварительно замаринованная в тандури чикен масале, соусе чили и майонезе. Овощной микс - целый молодой картофель, лук, чеснок, кабачки цукини, помидорки. Сверху все присыпано сыром чеддар.
Фото, извините, не сервировочное. Сфотала, как только выключила

Аня, Женя - какие вкусняшки

ana,

Я надеюсь, твой муж понимает, как ему с тобой повезло

madhumakkhi,

Классно

Taj,

ana,, madhumakkhi,!
Сегодня у меня рис с овощами, на закуску жареные кабачки с помидорами и морковью. чесночный соус из простокваши.

На днях готовила индюшиные котлетки с гречкой и салатик.

хлеб с кунжутом и булочки с шоколадом.

Айша - нет слов! у тебя такое разнообразие всегда

Кто у нас по свежим (ну ладно, замороженным ) грибам скучает?
грибной супчик со сметанкой и укропиком

Moashoo,

пока еще немытая

эт моя мама

все, можно мнямать!

а мои фотки видно?

просто картошка,жареная:


мама вчера сделала мясную запеканку скартошкой игрибами, под сыром, уже понадкусывали.

ну скажите,а? видно мои фотки?

MariaP, Мы тут вообще -то собственные произведения ставим

MariaP, фсе видно!
ох я бы запеканочку тоже понадкусывала бы...

а где это написано?

НУ И СТАВЬТЕ! ПРОИЗВЕДЕНИЯ!!!!

Оля хочу суп с грибами

А я буду ставить и свои, и мамины, и бабушкины, и соседские...Тема называется "Прошу к столу" или как?

Не выпинывать же отсюда тех, у кого мама приготовила лучше ,чем ты? Хочешь рецепт тебе скажу? и ты тоже такие вкусные ПРОИЗВЕДЕНИЯ. а не призведенюшечки

у нас еще продают перепелок, страусятину, домашную курицу... и с кожей и без на выбор.

Мария, не хамите пожалуйста
тем более вам никто не хамил.
В эту тему мы выставляем фото блюд (или если хотите произведенюшечек ) приготовленных своими руками или чем там еще. Ана вам намекнула про фото мамы, просто оно как-то не вписалось под "блюдо" что-ли

каким образом оно не вписалось? и где написано, что сюда выставляются только собственные фото???

Маш, имелось в виду, что тут все блюда выставляют, а ты еще и мамину фотографию выставила. Мама же не блюдо, а повар, так сказать (хотя там она вообще моет клубнику ). Вроде своих фоток в этой теме никто не ставил, потому и замечание сделали. А насчет правил "можно-нельзя" лучше у администрации уточнить.

я так поняла, ана против блюда, приготовленного мамой (запеканки), а не против мамы в кадре. Так и написала: "вообще-то мы тут собственные произведения ставим". Типа, не ТЫ приготовила запеканку, сама сделай, потом хвастайся. Вот я и возмутилась. Почему нельзя-то? У нас с мамой на двоих кухня, что ж мне теперь и не постить? а если запеканка кому понравилась? я и рецепт дам! мож это будет для кого-то идея на завтрашний ужин?!
Я может, неправильно по-русски понимаю Ана, поясни мне, что ты хотела сказать, а то мы с Юлей по-разному тебя поняли. Не надо, так и не буду сюда и ходить: открою отдельную тему: как готовит моя мама, бабушка и соседи (свои фото,чур, туда не скидывать!)

MariaP, давай, давай рецепт запеканки!

у нас сегодня пирожки с картошкой,домашняя сметана,борщ,ну а что там пакистанское приготовили я не знаю.

ks2, расскажи как сметану делаешь

ты не права. Ничего что я за Аню отвечаю?

Оля мы же сейчас в деревни,я заказала сметану,чтоб,когда будут масло делать,мне малай принесли.теперь у меня литр сметанки,мням,вернее уже всего пол банки.

Праально

Мария, Вы слишком агрессивно прореагировали. Просто вполне бы хватио клубнички на тарелочке. А у нас есть темы еще другие, где можно рецепты пошагово ставить - туда бы оно больше пошло, как получить вот такую аппетитную клубничку

А как бы это в городских условиях сделать?

Хотя один раз мы пошли в гости на обед к тете мужа, у них рядом есть магазин (район Уттам Нагар, магазин Кали Гхата), так оттуда принесли просто дахи, она была достаточно густая, а по вкусу и консистенции - как немножко жидкая сметана. ТАКАЯ ВКУСНАЯ Так на меня все родичи открыв рот смотрели, как я сначала 2 катори просто так стрескала, а потом накрошила туда свежих огурцов, посолила и стала вот такой салат есть. Их лица надо было видеть

купи у развозчика молока кислый дахи(забыла,как он называется),добавь в молоко и поставь на ночь в холодильник,сверху образуется густая пена-сметана,чтоб её было больше нужно менять пропорции,а если всё это дело хорошо перемешать,то получается кефир,как наш,просто можно на вкус немного соли добавить.

либо просто смешай дахи и сливки,тоже получается неплохо,почти,как наша сметанка.

а мне вот это вариант кажется наиболее точным, если сметана это как раз кислые сливки

Сегодня приготовила пирог с овощами (кабачки, морковь, помидоры, цветная капуста, стручковая фасоль, лук)

ты просто не пробовала то,что получается при смешивании молока с дахи ,мням-мням,настоящая сметана! и делается тоже не долго,а кефир так вообще обалденный получается.

AishaDan -ням ням!И я хочу!

ну и ладненько!

так та самая запеканка делается проще простого, можно на глаз и больше класть тех продуктов, которые любите больше всего.
на протвень уложить сначала слой картошки (брусочками, а можно и кружочками), посолить.
Потом фарш, у нас был смешанный (говядина+свинина с перцем и луком).
Сверху уложили свежие шампиньоны, потом слой картошки, полили майонезом и посыпали стандартно сыром. ЗАпекали тож "на глаз". Тут опытные хозяйки сообразят, как и что. Просто мы духовку только-тоько начали использовать и где там что показывается, фик знает.

А моя кузина под слой майонеза еще и отварные макароны кладет.

Мама щас запекает треску. Рецепт и фотку попозже сюда вставлю.

AishaDan, так на пиццу похоже, у меня слюнки потекли


вроде пробовала, когда мешала молоко с дахи для творога

а какой дахи ты добавляла?

точно не пробовала,раз пишешь,что другой вариант лучше.

Девочки, спасибо!

Только без сыра.

тот который самодельный - кладешь ложку от вчерашнего дахи в молоко, оставляешь на ночь, утром мешаем и дахи готово

AishaDan,

Аппетитный пирожок!
Прости за офф, но давно хочу сказать комплимент твоей аватарке - какой же красивый сынуля (тьфу-тьфу чтобы не сглазить).