Индия-Пакистан

Как мы любим Индийскую кухню!! Роти,Собджи,Приправи!!

да я очень люблю особено гоби алу и челё мне нравится

я из нон-ведж обожаю батер чикен,из ведж-карай панеер ,вместе с батер наан.

да у них можно питаться одними овощями не то что у нас думать пол дня че бы приготовить без мясо

Обожаю тандури чикен! из ведж - панир тикка и джира алу....эх в понедельник в Индию - наемся там на несколько месяцев вперед! а еще забыла - криспи бинди....вкусняшка

Всё, что я ела из индийской кухни, - понравилось всё!
Но особенно малай кофта, даал макхни и алу паратха

P.S. нон-ведж в Индии не ела и не хотелось

О... Малай кофта Это единственное блюдо, которое я умею делать от панира до конечного результата! Ммммм мняка

индийская кухня вкусная даже очень, но вот гол-гаппе я до конца своих дней кушать не буду

Почему?

ну, не воспринимаеться оно моим организмом никак

Чхоле- батуре, кабабы любые, роган джош, масала доса и самбар, масала машрум, нан.
А гол гаппе у нас дома классно готовят, там соус какой остроты хочется, я люблю, а на свадьбах и давадах- да, иногда такого огоньку проглотишь

а я люблю, баттер чикен, чилли чикен, матар панир, шиха панир, палак панир, бирияни различные, наны и паратхи...

для обсуждения кулинарных пристрастий у нас раздел есть здесь index.php?showforum=1...er=all&st=0

модераторы, пож-ста, перенесите тему

Очень люблю индийскую кухню. Особенно когда мой муж готовит.

я вот индийскую только у нас в россии в ресторанах пробывала что то мне подсказывает,что на самом деле она не такая!думаю здесь её одаптировалли под русских!а так хочется настоящей жевнуть

Подкиньте мне пож. какой-нибудь простенький рецепт из инд. кухни Благодарю заранее

Аннелия,

весь Google у ваших ног

угу.. и форум тоже..

Да и в россии при желании можно без мяса питаться - стоит только захотеть. На до определенную силу воли иметь для этого, а потом это уже в привычку входит

а мне из индийской кухни нравится бирьяни с курицей или свининой, роти или наан, а также баттер чикен... и все это желательно нон спайс... мой организм просто отказывается воспринимать острую пищу и живот от нее сильно болит если только в разумных пределах для неопытных к острой пище еще можно (как обычно мой МЧ готовит, он тоже особо осторую пищу не любит)
а вообще мне по душе больше китайская или итальянская кухня... хотя еще арабская нравится

Люблю алу чаат, парантхи с луком, самосы, гоби алу и бейган бурта.
И голгаппе (иногда их называют пани пури) тож люблю, но домашние.

Честно, поститься в Индии намного проще... в России ломаешь голову, чтобы съесть Тут я даже не заметила, был ли пост или не был - что ела во время поста, то и после Мне очень нравится - очень ВКУСНО!!! Кстати, я даль очень люблю регулярно

ой,а мне гарлик наан нравится и все что с паниром, и малаи кофта,только вот досу понять не могла,тесто хоть ты тресни не вкусно мне а дома пакоре любила готовить ммммм ням ням из сладостей каджу барфи и гулааб джаму=)))))

Ну доса исключительно в сочетании с Самбаром и Чатни идет !
Хотя, кажется, принято и с медом или джемами (ваереньями) принято - в рекламе какого-то меда показывают. Но вот этого я не понимаю !

с чатни и самбаром я пробовала,но эта рисовая мука и тесто из нее кисловатое на вкус,не идет!хотя начинка у досы всегда вкусная насчет меда и джема представить не могу вообще в индийской кухне мне нравится,что пресного ничего нет,и от перченого я тоже в восторге,было бы не чересчур

а мне гулааб джаму не очень понравился, притарно сладкий какой-то... зато геджер халва очень нравится