Индия-Пакистан

Девачки, темку про продуктов не нашла, давайте писать тута название фирм с хорошими продуктами или делится аналогами наших продуктов
Сегодня я нашла капусту квашенную. Только точно не поняла какого она производства.

Оно на вкус кисленькое, капуста мягкая. Я конечно люблю более хрустящую, но на салаты думаю подойдет такая капуста.

Болгарская или Македонская
вообще самой квасить надо

Мну тута капуста не нравится свежая, она какая та другая, у нас нежнее что ли
А исче мну лень, хотья надо бы.

и сочнее. в пк она какаято сухая.

Аха, сухая и жесткая

Голубцы из виноградних листьев или долму я готовлю из таких листиков консервированных

конкретно в этих числах ( середина февраля ) , капустка бывает терпимая ( не горькая )
что бы сделать ее не жесткои , советую вам девочки следуюшее
берем капустку , мелко шинкуем и разминаем рукои ( как тесто месим ) , потом сольки и еше разминаем , что бы сок пустила
если сделать так , апотом добавить морковку , и свежее яблоко , и чуть лимончика и чуть в холодильник , будет похрустывать как нашенское , пальчики оближешь

Я так делала, только без лимона и яблока - разминала с солью, морковь добавлала. Но по-нашему не получилось, морковь слишком сладкая, наверное, и капуста какая-то другая - не хрустящая, вялая. Может с лимоном и яблоком било бы лучше.

Принцесска, вау, не знала, что здесь есть консервированные виноградные листья ! Надо быдет посмотреть в магаз.

Лали, спасибо за рецепт

Гульчик , только имеи ввиду , она не будет квашеная
это быстрыи салат
просто что б свеженькое хрустело

надо капусту нашинковать и подержать в холодной воде минут 15-20

а у меня мама делает по-другому на сутки оставляет в рассоле

на сутки оставляла в холодильнике. Всё-таки, причина в слишком сладкой моркови и сорте капусты, я думаю.
сорри за оффтоп.

Она польского производства !!! а где Вы (или Ты ) ее нашли в Пакистане???

не знаю,где Гуля нашла в Исло,но в Лахоре она продается во всеж магазинах Исса джи,там и украинского производства есть

Я всю Б её только и ела,на вкус всё равно не то

А что там насчёт сметаны?
Или только йогуртом и сливками обходиться придётся?

кому хочется крабовых палок?в хайпер старе 500 грамовая упаковка по 1702 рупии в метро вроде дешевле было

слава ЯйтСам, я их не люблю совсем

пЫсЫ последние 2 рупии очень повеселили

За такие деньги расхотелось что то.Легче уж тогда креветок купить.Дешевле будет.Вот приеду в Россию сразу пятилитровую кастрюлю настрогаю

я всегда так делаю, в каждый салат.
Но тутошней капусте не помогает это

а я не вижу большой разницы между сливками и сметаной, наверно, не спец я
Сливки и в борщ кладу, и готовлю с ними тоже

так сметана - скисшие сливки

ну, вроде как нет, по технологии - сметана получается из перегоночного (не путать с самогоночным) аппарата

а как же тогда "деревенская" сметана, или настоящая - только фабричная?

так и деревенскую на аппарате делают
У моего отчима родни у всех такие аппараты дома стоят и все они продают на рынке, либо раздают по знакомым домашнюю сметану.

спасибо, просветила, я и не знала про аппараты, думала, что просто сливки сквашивают. У нас здесь продается такое, что в переводе- кислые сливки, или нормандский крем, по виду и вкусу - как раз деревенская сметана, жЫрненькая такая.

сквашивают тоже
я на одном форуме вычитала
есть такое как на аппарате ,
а можно и сливки сквасить , только там был акцент что надо квасить из коровьевьего молока сливки
форум какои то очень изнестныи , помоему я даже сохранила страницы , если наиду - поставлю

http://forum.say7.info/topic12819.html

а мы уже пару раз у нашего овощника покупаем вот такие помидорки, для салата - просто супер

сочные, как наши

это вы про сепаратор разговоры ведете?

ну да, своего рода центрифуга

я тут ходила вгости к подруге. она мне говорит хочешь сметаны?
конечно хочу,но откуда она здесь?
она мне принесла попробовать. вкус точно как русская сметана,жирная.
оказалось она взяла кефир(некислый),добавила в него немного милай.(2:1)можно добавить песку немного. хорошенько все перемешать. готово.

Сегодня бродила по супермаркету и нашла вот такие пакетики для сендвичей. Для меня они удобные, Хассан у меня не любит ланчбокс с собой тащить в школу, а школьная еда к сожалению не всегда полезная у них. В основном все жаренное продают, или чипсы всякие. Я в основном на фольгу сендвичи заворачивала и нашла эти пакеты тама где фольги стоят

...

Смотрите какую красотку я купила, завтра наверное из нее мантов налеплю или самсы

Исче насчет дрожжей кто то спрашивал, я покупаю вот эти, классно поднимаются

У нас такие киложками продают, а какой запах у них обалденный, прям как наши помидорки